牛骨蛋白胨
类别:鱼骨蛋白胨;猪骨蛋白胨;大豆蛋白胨、骨蛋白胨;牛骨蛋白胨
英文名称:peptone
CAS号:73049-73-7;91079-38-8
EINECS号:293-426-3
质量标准(企业标准) 1、感官指标
项 目 | 要 求 |
形 态 | 呈粉末状、无结块现象 |
色 泽 | 淡黄色或淡棕色粉末 |
气 味 | 有产品特有的气味,无其它异味 |
杂 质 | 无正常视力可见的外来杂质 |
2、理化指标
项 目 | 工业级 | 药用级 | 试剂级 |
总氮量 (以干基计) % | ≥14.0 | ||
基氮(以干基计) % | ≥2.0 | ≥2.0 | ≥2.5 |
灰分(以干基计) % | ≤7.0 | ≤7.0 | ≤5.0 |
水分 % | ≤7.0 | ≤7.0 | ≤5.0 |
PH值(2%水溶液) | 5.0~7.0 | 6.8~7.2 | |
磷酸盐及碱性高压试验 | - | 澄清 | |
澄明度(2%水溶液) | 微 混 | 全溶 |